.. me kolmekesi tuleme Präänikutemaalt!
Jõulud on aeg, mil kõik tundub maagiline – linnad on täis valgusmängu, kodudes lõhnab piparkookide ja kuuse järele ning isegi veebis levib pühade hõng. Ühed jõuluajaga vaieldamatult alati kokku käiv …
Kadripäeva magusad hetked koos Sefiiritortide ja Tassikookidega!
Kadripäev on saanud oma nime püha Katariina järgi, kes oli katoliku kiriku kaitsepühak ja tuntud tarkuse, hariduse ning viljakuse sümbolina. Keskajal oli Katariina kultus Euroopas väga levinud ja see jõudis …
Kadripäeva magusad hetked koos Sefiiritortide ja Tassikookidega! Loe veel »
24. juuli on enesepoputamise päev!
Kas sa teadisd, et 24. juuli on rahvusvaheline enesepoputamise päev? Enesepoputamise päeval on oluline leida aega enda ja oma heaolu jaoks ning tegeleda tegevustega, mis aitavad sul lõõgastuda, taastuda ja …
Kui elu annab sulle sidruneid .. valmista Limoncello 😉
Limoncello on põnev ja kompleksne jook, millel on rikkalik ajalugu ja kultuuriline tähendus. Limoncellot serveeritakse sageli õhtusöögijärgse digestiivina ning seda kasutatakse ka kokteilides ja magustoitudes. Erkkollane värv ja värskendav sidrunimaitse …
Kui elu annab sulle sidruneid .. valmista Limoncello 😉 Loe veel »
Makroonid .. need oivalised makroonid!
Makroonid on fantastilised ja ülipopulaarsed seest pehmed, pealt sõmera koorikuga õhulised küpsised, mille vahel on kreem. Kuigi enamasti seostatakse makroone iseäranis Pariisiga, siis makroonid on tänaseks laialt levinud kõikjale üle …
Gluteenivaba ja laktoosivaba tordi tellimine
Kui sinul või kellegil sinu seltskonnast on gluteenitalumatus või laktoositalumatus, siis ei pea see tähendama automaatselt, et kõik magus kohe keelatud on. Gluteen on teraviljavalk, mida sisaldavad paljud teraviljad nagu …
Imelise tassikoogi retsept?
Mis on Dulcinea imeliste tassikookide retsepti saladus? See on küsimus, mida meie käest ikka ja ikka küsitakse ning vastus tihti üllatab meie tassikoogi fänne. Dulcinea tassikookide retsept on tegelikult imelihtne. …
Tassikoogid, need imemaitsvad tassikoogid!
Tassikoogid ja muffinid küpsetatakse samades vormides, ent tassikoogid on kahtlemata midagi palju enamat kui lihtsalt tavaline muffin ning kindlasti ei tasuks käsitööna küpsetatud muffinit võrrelda jaekettides müüdavate „järgmise aasta jõuludeni“ …
Vanad head nostalgiaküpsised
Küpsistevalik on tänapäeval väga lai, alates hõrkudest makroonidest, ekleeridest ning madeleinie’st kuni mõnusalt suus murenevate Kevadlillede, krõmpsude šokolaadiküspsiste ja klassikaliste kaera-, teeküpsiste ning tegelikult ka piparkookideni välja. Küpsis, nagu nimigi …
Tellimustordi tellimine
Kui Sa ei leia Dulcinea sefiiritortide valmistortide seast kodulehel endale sobilikku torti või soovid mõne sündmuse jaoks pisut erilisemat torti, siis meil on sulle lahendus: tellimustort, kus sul on võimalik …